吃在貝里斯

吃在貝里斯 Q&A

貝里斯人，喜歡吃烤雞、喝酒，
每到周末，家家戶戶都在烤肉，喝啤酒，唱歌歡樂。

他們日常飲食很簡單，主食為「紅豆飯」或玉米餅，極少吃蔬菜，

一般蔬果、魚肉、乳蛋品供應豐足，幾乎都是有機生產，品質很好，價格便宜。

各種熱帶水果物美價廉，號稱全世界品質最好的柳橙，一大麻袋約100元台幣，

喝現搾的新鮮柳橙汁是最「經濟實惠」的飲料。

目前，台灣來的道親不少人經營農場，種植各種蔬果供應市場，

也有道親自台灣進口各種食品，日用雜貨品。

也有鄉親提供台灣美食，如：豆腐、豆漿、蛋糕、蚵仔煎、素食…

Q. 為何宣傳日本料理，而非中式餐飲?

您想吃中式料理，貝里斯有多家廣東師父開的飯店，很道地的。

介紹日式料理，主要是告訴大家，

貝里斯的海鮮新鮮又便宜，就是要您流口水!

例如: 一隻大龍蝦2004年時候僅20元台幣(多年沒去，挺懷念的)，

現在是一定不止了，卻也可想而知海鮮有多麼便宜。

Q. 關於吃，您對貝里斯最懷念的是甚麼?

談到吃在貝里斯，還真是挺懷念的，

1). 蔬菜水果，基本上都是有機無毒，超好吃，又便宜。

2). 一大布袋柳橙，約有120個，只要BZ.10元=170台幣。

3). 香蕉很香，也便宜，除了生吃，也煎成香蕉餅，十分可口。

4). 傍晚時分，直接去住家前方不遠處碼頭購買生猛海鮮，當晚大快朵頤，

若邀三兩好友，一邊啜飲啤酒，一邊吃海鮮，迎著加勒比海的夕陽，

那種詩一般的情境，永生難忘啊，這就是移民貝里斯的樂趣之一！